Vyrobit si doma vlastní základ pro dorty nebo koláče je mnohem jednodušší, než si myslíte. Hrníčkový piškot na plech připravíte během chvilky ze základních surovin. Následně ho můžete použít jako skvělou svačinku, anebo k němu přidat pár dalších věcí a připravit z něj ještě lepší dezert. Pochutnejte si na rychlé, levné a chutné pochoutce.
Co budete potřebovat?
Na výrobu tohoto receptu potřebujete jen obyčejný hrnek a pár základních ingrediencí. Všechno rychle vyšleháte a smícháte dohromady, nalijete na plech a máte hotovo. Podívejme se na to, co potřebujete pro výrobu této pochoutky.
| vejce | 4 ks |
| cukr | 1 hrnek |
| hladká mouka | 1 hrnek |
| olej | 1/2 hrnku |
| mléko | 1/2 hrnku |
| vanilkový cukr | 1 balíček |
| prášek do pečiva | 1 balíček |
| tuk na vymazání plechu | podle potřeby |
| mouka na vysypání plechu | podle potřeby |
Pracovní postup
Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Plech vymažte máslem (nebo olejem) a vysypte moukou. Budete ho mít připravený na těsto a piškot se vám nepřilepí k plechu. Žloutky oddělte od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem, dokud nezískáte světlou pěnu. Postupně do směsi přidávejte olej, mléko a pokračujte ve šlehání. Následně přidejte mouku s práškem do pečiva a neustále míchejte. Musíte získat hladké těsto.
Bílky vyšlehejte do pevné pěny. Jemně je vmíchejte do připraveného těsta. Těsto nalijte na připravený plech a pomocí stěrky ho rovnoměrně rozetřete. Plech vložte do předehřáté trouby a pečte po dobu 25-30 minut. Po upečení ho vyndejte z trouby, nechte vychladnout a potom s ním můžete dále pracovat. Anebo ho nakrájet a vychutnat si ho samotný.
Co můžete udělat s domácím piškotem?
Hrníčkový piškot na plech je skvělým základem pro další tvoření. Můžete si ho dát samotný, ale zároveň ho použít pro další dezerty. Jako dezert budete vynikající s:
- ovocem,
- šlehačkou,
- pudinkem,
- čokoládovou polevou.
