Chcete rychle a přesně odměřit mouku, ale nemáte váhu? To však neznamená, že se musíte vzdát receptu, který chcete vařit! Existují další způsoby, jak odměřit množství mouky, které potřebujete, pomocí běžného nádobí, které pravděpodobně najdete kolem sebe v kuchyni.
Hrnek
Pomocí standardního hrnku odměříte 120 g mouky. Podívejte se na hrnky, které máte k dispozici, a vyberte si ten, který má nejprůměrnější velikost, tedy zhruba odpovídá objemu 250 ml. Na některých hrncích je uveden objem na vnější spodní straně.
Pokud pečete a váš recept vyžaduje velmi přesné množství mouky (například makronky), nepoužívejte tuto metodu, protože není dostatečně přesná. Pokud váš recept vyžaduje množství mouky v určitém rozmezí, například 1–1,5 šálku (120–180 g), tato metoda by mohla fungovat.
Pomalu a opatrně nasypte mouku do hrnku, dokud nebude plný. Jemně hrnkem zatřeste, aby se mouka usadila asi 7-8 mm pod okrajem.
Polévková lžíce
Pomocí zarovnané polévkové lžíce odměříte přibližně 7,81 g mouky. Hrnek mouky, tedy 120g, odpovídá přibližně 16 zarovnaným polévkovým lžícím.
Vzhledem k tomu, že lžíce je tak malé množství mouky, že je v pořádku použít přibližné měřicí techniky v této metodě pro jakýkoli recept, včetně pečení.
Lžička
Velikost lžičky odpovídá lžičce, kterou byste normálně použili na dezerty, jako je zmrzlina nebo dort. Zarovnaná lžička odpovídá přibližně 5,2 g mouky. Hrnek mouky, tedy 120g, odpovídá přibližně 23 zarovnaným lžičkám.
Kávová lžička
Vyberte si nejmenší lžičku, kterou najdete, například lžičku, kterou byste použili na míchání cukru a smetany v kávě nebo čaji. Zarovnaná kávová lžička odpovídá přibližně 1,3 g mouky. Hrnek mouky, tedy 120g, odpovídá přibližně 92 zarovnaným kávovým lžičkám.
| Nástroj | Množství mouky v gramech |
| Hrnek | 120 g |
| Polévková lžíce | 7,81 g |
| Lžička | 4,2 g |
| Kávová lžička | 1,3 g |
